
大廚滷肉為什麼好吃
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧【博客來現金好禮】
說明:
描述:
本書內容簡述:
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20種萬用滷包滷汁
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30道經典滷肉配方
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50道家常電鍋滷肉
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30道下飯肉燥肉醬
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40道快入入味燒肉
本書特色
?重點訴求:
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[大廚私藏滷肉配方一次學會]
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滷肉是相當方便的料理,將肉類、配料、調味料放入鍋中後,簡單輕鬆就可以搞定一鍋料理,而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包,都可以輕鬆又快速的吃到美味。
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但滷肉怎麼滷才最下飯好吃?
滷汁、滷包配方又該如何拿捏?
要快速滷的熟透入味,更是門大學問。
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本書就要請來幾位大廚將私藏的滷肉配方大公開,不論經典或家常滷肉通通一次就學會!
須知:
作者: 楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/07/30
- 語言:繁體中文
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