新鮮肉品如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
- 酥炸排骨
- 蔬菜肉卷
- 塔香肉片
- 苦瓜扣肉
- 青椒乾燒肉片
- 紅煨排骨
- 蒜苗肉絲
- 銀芽青椒絲
- 韭黃肉絲
- 酥皮牛肉卷
- 滷牛腱
- 嫩炒腓力
- 香橙牛肉串
- 雙菇燴牛肉
- 涼拌牛肉
- 蘑菇煨牛小排
- 牛蒡牛肉絲
- 杏仁小雞腿
- 酥炸五香小雞腿
- 蔥燒雞腿
- 三杯雞
- 筍煨雞塊
- 芋艿燜雞
- 三絲雞肉卷
- 雞肉鬆
- 香根雞片
- 韭香雞片
- 香麻雞絲
- 醬油燒鴨片
- 羊肉蘿蔔絲
- 麻油腰花
- 芥藍雞心
須知：
作者： 梁淑嫈
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：1999/01/15
- 語言：繁體中文
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