一喝就有幸福感的54道好湯如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
一碗好湯可以喝出幸福
21道稠美濃湯＋33道清鮮好湯
帶來百分百的滿足！
愛喝湯的烹飪名師程安琪說，好湯可以溫暖你的胃，
為豐富的一餐畫上句點；為簡單的一餐增添色彩！
一餐飯可以食無肉，不能沒有湯。
因此安琪老師從諸多湯中，精挑嚴選出54道讓人一喝就有幸福感覺的好湯，與大家一起分享喝湯的快樂和滿足。
全書大分為我愛濃湯和煮一碗清鮮好湯兩大單元，
仔細剖析各種高湯的製作學問，文後並附有安琪的好湯料理筆記，重點整理各種好湯的烹煮關鍵及要領，是最實用的好湯的料理參考書。
作者簡介
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等40多本食譜書。
須知：
作者： 程安琪
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/05
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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